各種食品添加物を中心とした商品カテゴリーです。
酸化防止、着色・着香、機能性・栄養強化、pH調整、物性安定化等、加工食品向けに
様々な用途で使用されております。
商品例
| 各種ビタミン | ビタミンC , L-アスコルビン酸Na , ビタミンE , ビタミンB群（小分け品あり） |
|---|---|
| 色素 | 各種天然色素 , 合成色素 |
| 乳化安定剤 | 乳化剤 , ペクチン , ゲル化剤 , 大豆多糖類 , 寒天 |
| 香料 | 各種天然香料 , 合成香料 |
| 酸味料（ph調整剤） | クエン酸無水 , クエン酸Na , 乳酸 , リンゴ酸 , グルコン酸 , 各種有機酸 , 重曹 , 炭酸カリウム |
| 健康食品素材 | 水溶性食物繊維 , 酢類 , 海洋深層水 , 青汁原料 , 抹茶 , 各種機能性素材 , 豆乳 |
| 甘味料 | 砂糖 , 異性化糖 , 液糖 , 果糖 , 各種高甘味度甘味料 , 各種機能性素材 , ハチミツ , オリゴ糖 |
| 調味料 | 各種アミノ酸類 , 各種エキス類 |